. En 220% se amplió el número de beneficiarios y las ventas impulsadas por este organismo público en 2015 se incrementaron en 26%.
. Amazonas lidera ventas con más de S/. 50 millones. En segundo lugar se encuentra Piura con S/. 20 millones y Lambayeque en tercer lugar con S/. 18,2 millones.
Los 60 planes de negocios que impulsó Sierra Exportadora en las cinco Sedes Descentralizadas de la Macro Región Norte – Amazonas, Cajamarca, Lambayeque, La Libertad y Piura – registraron ventas por S/ 114’157,819 durante el 2015, lo que significó un incremento del 26%, con respecto a las ventas registradas en el 2014, cuando facturó S/ 91’057,786.
Sin embargo, se destaca que en el 2015, este organismo público a través de sus 10 planes de negocios ejecutados en sus cinco sedes del norte del país, ha beneficiado a 48 mil 994 productores andinos, 220% más que el año pasado en que el número de beneficiarios fue de 15 mil 695.
Los planes de negocios también han generado un millón 480 mil jornales, de los cuales un millón 210 mil corresponden a hombres y el resto a mujeres.
Amazonas es la región que lidera las ventas en la zona norte del Perú con S/ 50’172,191; luego se ubica Piura, región que facturó S/ 20’059,698. En tercer lugar se encuentra Lambayeque cuyas ventas sumaron S/ 18’252,018; le sigue La Libertad con S/ 14’385,947 y las ventas de Cajamarca sumaron S/ 11’287,965.
EXPORTACIONES
Al respecto, el presidente ejecutivo de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez Tuesta especificó que del total facturado en la Macro Región Norte (S/ 114’157,819); el 68% de las ventas totales corresponde al rubro de las exportaciones que asciende a un total de S/ 77’651,606, siendo el café de las regiones de Amazonas, Lambayeque y Cajamarca el producto más exportado hacia el mercado de Europa y los Estados Unidos.
El cacao es el segundo producto del norte del país más requerido en el mercado exterior, siendo Italia su principal destino tanto de las regiones de Amazonas como de Piura. También se ha llegado a exportar a Inglaterra, Francia y Estados Unidos.
Sobre el tema, Velásquez Tuesta manifestó que precisamente la entidad que dirige, apoya y articula nuevos emprendimientos de productos competitivos e innovadores, y asimismo promueve en las regiones la innovación e industrialización de los productos andinos para que se cumpla con los requerimientos del mercado mundial. “Ese es el principal objetivo, asegurarle el mercado a nuestros productores. Las actividades e iniciativas para lograrlo, están planteadas en nuestro Plan de Acción 2015”, manifestó el titular de Sierra Exportadora.
Velásquez especificó que las actividades de su organismo estuvieron orientadas al fortalecimiento de las capacidades de los pequeños productores de la sierra norte del Perú, a la capacitación de las Buenas Prácticas Agrícolas y el mejoramiento de la calidad y control de la calidad de productos acorde con las condiciones que actualmente exigen los consumidores.
CADENAS PRODUCTIVAS
Las cadenas productivas que destacan en la Macro Región Norte son café, palta Hass y otros, cacao, forestal y queso, que en conjunto suman un total de S/ 95’917,935; es decir el 84% de la ventas totales que han realizado las cinco sedes descentralizadas de Sierra Exportadora en el norte del país.
PLANES DE NEGOCIOS DESTACADOS
AMAZONAS
En 2015, la Asociación de Productores Cacaoteros y Cafetaleros de Amazonas (APROCAM), asesorada por Sierra Exportadora, exportaron a la empresa italiana ICAM S.P.A., 127 toneladas de cacao criollo orgánico por el valor de S/. 1’707,050, beneficiando a 436 productores cacaoteros de la región Amazonas. El monto de esta última venta por concepto de exportaciones hacia Italia se incrementaron aproximadamente en 400% respecto a la venta del 2013, en donde se exportaron 65 toneladas de cacao por S/ 471,250.
Desde el año 2012, los productores de APROCAM reciben asesoría técnica y comercial de la Sede Descentralizada de Amazonas de Sierra Exportadora, con la finalidad de mejorar la calidad del producto, y que éste cumpla con las exigencias del mercado europeo. De ahí que para el 2016, se espera incrementar la producción a 1000 kilogramos por hectárea. “Actualmente la productividad es de 700 Kg a 800 Kg por hectárea”, anotaron los gestores de campo de esta entidad pública.
PIURA
El café y el cacao son los “productos bandera” de exportación de hace 20 años de la Cooperativa Agraria Norandino, ubicada en la Región Piura, y en los últimos cinco años se ha sumado la panela (azúcar orgánica granulada); cuyas cadenas productivas, los últimos tres meses del 2015, recibieron apoyo de asesoramiento técnico por la Sede Descentralizada de Sierra Exportadora en Piura.
En el caso del cacao, Sierra Exportadora elaboró un protocolo de calidad a nivel de cosecha, post cosecha y fermentado. Es así que para mejorar el nivel de secado del cacao, se diseñó un modelo con bandejas corredizas con capacidad para 220 kilos de cacao en baba. Esto permitirá que se cumplan los protocolos de calidad, tanto de horas estrictas como de nivel de secado para alcanzar el 7% de humedad.
Con respecto al café, para aumentar su productividad y calidad, Sierra Exportadora brindó asistencia técnica a 35 productores del pueblo de Sapse, provincia de Piura, tanto en el mantenimiento de las despulpadoras, control de calidad y fertilización. Es bueno indicar que anteriormente la producción y productividad del café disminuía en un 30%.
LAMBAYEQUE
En diciembre de 2014 Sierra Exportadora instaló una parcela demostrativa de frambuesa: 01 Ha con cinco mil plantones de la variedad Heritage, en la localidad de Seg Seg, Cañaris, provincia de Ferreñafe. En octubre de 2015, los resultados de este proyecto fueron positivos. El 40% de estos plantones tomaron buen cuerpo, formaron muy buenas raíces y rindieron sus primeros frutos, demostrándose que la zona alto andina de Lambayeque es apta para los llamados “Frutos del Bosque” o las “Súper Frutas del Siglo 21”, comúnmente denominados los Berries.
Los productores de la Asociación de Mujeres “Los Rosales” de Seg Seg, fueron capacitados en el manejo agronómico de la frambuesa, riego tecnificado y fertilización, así como en Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), para garantizar la inocuidad alimentaria, los métodos de producción sostenible, el uso responsable del agua, entre otros.
Dado que el INEI ha reportado que Cañaris se encuentra entre los 10 distritos más pobres del Perú, ocupando la séptima ubicación, definitivamente el cultivo de la frambuesa se convierte “en una esperanza sumamente rentable para los 25 mil pobladores del distrito alto andino de Lambayeque”, sostiene el presidente de este organismo público, Alfonso Velásquez.
LA LIBERTAD
En marzo de 2015 quedó lista la moderna Planta Procesadora de Granos Andinos en la región la Libertad, de la empresa Procesadora Andina del Perú – PROANPE S.A.C., que gracias al asesoramiento de Sierra Exportadora, se implementaron sus sistemas de calidad, para brindar servicios de procesamiento de quinua con equipos de última generación y con capacidad para procesar un contenedor (20 TN) diario del llamado “grano de oro” de los incas.
Esta moderna infraestructura construida en un área de 2,500 m2 se levanta en el Km 586 de la carretera Vía de Evitamiento, en el distrito de El Milagro, provincia de Trujillo, y viene beneficiando a los productores de quinua de Lambayeque y La Libertad especialmente. Es la única planta de quinua que existe en el norte del Perú para procesar quinua orgánica proveniente de toda la Macro Región Norte: La Libertad, Cajamarca, Lambayeque, Piura y Ancash.
CAJAMARCA
En el marco del Programa Nacional “Perú Berries” de Sierra Exportadora y del “Proyecto Regional de Berries” en Cajamarca, se ha logrado masificar la cadena productiva de Berries (Frambuesas y Arándanos) cubriendo los diversos eslabones de la Cadena, como es la propagación in vitro + brote etiolado llevados a cabo en diferentes viveros e invernaderos que fueron construidos en el distrito de Baños del Inca y en el centro poblado Sulloscocha.
En este lugar se viene abasteciendo miles de plantones de Berries para ser instalados en las provincias de Cajamarca, San Marcos y el distrito La Encañada, con el firme propósito de promover en forma creciente la producción de las “Súper Frutas del Siglo 21”.
En el marco del Proyecto Regional de Berries, se ha instalado la Mesa Multisectorial de Berries que está conformada por representantes de las diferentes instituciones públicas, privadas y académicas cajamarquinas, la misma que está liderada por la Oficina Descentralizada de Sierra Exportadora - Cajamarca, que ha impulsado la instalación de plantones de Berries en terreno definitivo en aproximadamente 30 hectáreas de terreno agrícola durante el año 2015.
En la zona existe la tendencia a un crecimiento acelerado; pues para el primer semestre del presente año 2016 se tiene previsto instalar 100 hectáreas de Berries, entre Frambuesas y Arándanos en diferentes provincias y distritos cajamarquinos.
+ NOTICIAS
Deja tu Comentario