La modernización avanza a paso firme en nuestra Fábrica. Con una inversión que supera los 27 millones de soles este año, Azucarera Pomalca se prepara con tecnología de punta para redefinir su producción de azúcar, elevando tanto la cantidad como la calidad a nuevos estándares.

El área de molienda da un salto cualitativo con la llegada de un Colador Rotativo de Juego que se instalará en trapiche para mejorar el sistema de colado de jugo mixto, separando el jugo del bagacillo, el cual retorna a los molinos, mientras que el jugo mixto colado se lleva hacia el nuevo tanque de almacenamiento. Este colador reemplazará a las actuales cribas vibratorias y permitirá procesar grandes volúmenes de jugo de manera continua. 

Siguiendo con la modernización en el área de centrífugas, se implementará una tercera máquina para centrifugado de masa comercial. La Centrífuga Automática Titan 1400 está diseñada para ser una solución económica con alto rendimiento. Utiliza tecnología de bajo mantenimiento con un número reducido de piezas móviles y aleaciones de alta resistencia, con lo cual tendremos mayor capacidad de afrontar el crecimiento de la molienda y producción proyectadas.

La excelencia del producto final también es una prioridad, para ello llegaron, dos Zarandas Vibratorias, las cuales tienen como objetivo mejorar la remoción de caramelos y otros, que puedan venir desde las centrífugas y líneas de transporte de azúcar.

Con esta incorporación se aumenta la capacidad de cernido que se tiene en la actualidad permitiendo incluso utilizar mallas de menores aberturas.

Las zarandas vibratorias para azúcar son equipos de clasificación que utilizan vibraciones para separar el azúcar granulado según su tamaño. Funcionan alimentando el azúcar en la parte superior de una malla vibratoria, donde las partículas más pequeñas pasan a través de los orificios mientras que las más grandes se retienen y continúan en la máquina. Esto es crucial para la producción, ya que permite obtener azúcar con un tamaño de grano uniforme y eliminar impurezas o gránulos defectuosos.

Estas incorporaciones tecnológicas se integran al proyecto de instalación del nuevo sistema eléctrico que ya está marcha, el cual será impulsado por el potente turbogenerador adquirido, que permitirá dotar de energía propia para mejorar los niveles de producción en Fábrica y Campo. 

Todas estas mejoras apuntan al objetivo de alcanzar una molienda diaria de 4 mil toneladas, que esperamos obtener al segundo trimestre del próximo año, garantizando de esta manera la molienda y el futuro de Pomalca.

Con esta incorporación se aumenta la capacidad de cernido que se tiene en la actualidad permitiendo incluso utilizar mallas de menores aberturas. Las zarandas vibratorias para azúcar son equipos de clasificación que utilizan vibraciones para separar el azúcar granulado según su tamaño. Funcionan alimentando el azúcar en la parte superior de una malla vibratoria, donde las partículas más pequeñas pasan a través de los orificios mientras que las más grandes se retienen y continúan en la máquina. Esto es crucial para la producción, ya que permite obtener azúcar con un tamaño de grano uniforme y eliminar impurezas o gránulos defectuosos. Estas incorporaciones tecnológicas se integran al proyecto de instalación del nuevo sistema eléctrico que ya está marcha, el cual será impulsado por el potente turbogenerador adquirido, que permitirá dotar de energía propia para mejorar los niveles de producción en Fábrica y Campo.

Todas estas mejoras apuntan al objetivo de alcanzar una molienda diaria de 4 mil toneladas, que esperamos obtener al segundo trimestre del próximo año, garantizando de esta manera la molienda y el futuro de Pomalca.

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