La Gerencia Regional de Salud asiste con sulfato ferroso a 11 mil niños con deficiencias nutricionales.
Si bien el año pasado se logró reducir el índice de anemia en Lambayeque al 39 %, tener los reflectores puestos exclusivamente en la atención del Covid-19 puede acarrear un retroceso en la lucha contra esta afección, según manifestó en exclusiva para Expresión la coordinadora de Alimentación y Nutrición Saludable de la Gerencia Regional de Salud - GERESA, Jovanny Portocarrero Guerrero.
Indicó que la GERESA asiste con la entrega de micronutrientes a 71 mil niños en promedio, de los cuales 11 mil padecen de anemia. A ellos se les provee de sulfato ferroso (en jarabe y en gotas) de forma terapéutica, mientras que al resto se les atiende de forma preventiva.
En esa línea, destacó que los suplementos nutricionales ya no se están entregando en cantidad suficiente para dos meses, sino para tres, a fin de que las madres que lo soliciten se encuentren provistas. Además, aseguró que no existe desabastecimiento del sulfato ferroso en el departamento.
“Actualmente estamos trabajando mediante telellamadas en las cuales brindamos asesoría nutricional a las madres de familia. Poco a poco los establecimientos de salud están poniendo operativo este servicio. Deben saber que son obligatorias dos cucharadas de hierro en cada comida, lo cual puede encontrarse en el pescado, la carne de res, pollo, cuy o cualquier otra a la que se tenga acceso”, explicó.
Indicó que no siempre lo más caro es lo más nutritivo y que es importante que la madre sepa escoger, según la disponibilidad de sus recursos económicos, los productos a comprar, entre proteicos como las carnes, pescados, leche, menestras y huevos; carbohidratos como harinas, tubérculos; frutas y verduras.
Finalmente, precisó que en la anemia como problema de salud pública intervienen muchos factores, tales como el acceso al agua, la higiene, enfermedades como la parasitosis, en entorno en el que vive el niño, entre otras.